Referencia 10233

Mr. CARDELI y Mad. GACON-DUFOUF.

Manual completo de licoristas, destiladores, pasteleros, confiteros y perfumadores.

Barcelona, Imp. de D. Manuel Saurí, 1843. 2ª edición. Nueva edición reformada por un repostero práctico de esta ciudad, y aumentada con varios procedimientos que se usan en nuestros cafés, botillerías, confiterías, pastelerías y perfumerías, etc.