Conservas alimenticias. Preparación de las carnes, pescado, leche, manteca, frutos, hortalizas y legumbres.
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Conservas alimenticias. Preparación de las carnes, pescado, leche, manteca, frutos, hortalizas y legumbres.

Madrid, s.a. (principios del siglo XX). 4ª edición revisada y notablemente aumentada por Juan Vidal y Martí.

4º mayor (23 x 15 cm). VIII, 248 p., ilustradas con 44 grabados en texto muy ilustradas.

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Editorial Madrid, s.a. (principios del siglo XX). 4ª edición revisada y notablemente aumentada por Juan Vidal y Martí.
Autor BALAGUER Y PRIMO, Francisco.

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Referencia 17119
Tarragona, Imp. de José Pijoán, 1953

4º. 96p.

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Referencia 17115
Lyon, Librairie Enmaneul Vitte, 1935. Huitieme edition

8º mayor. 123 p. Cartoné editorial.

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Referencia 14241
Madrid, Imp. Municipal, 1902

8º mayor. 48 p.

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Referencia 17494
Madrid, Comisaría General de Abastecimientos y Transportes, 1965

8º. 139p.

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Referencia 17521
París, Payot & Cie, 1914

4º. 352 p.

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Referencia 17475
París, Masson&Cie – Milano, Bocca, 1933

4º. 325p. Intonso.

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Referencia 16111
Madrid, 1940

4º. 56 p. Intonso.

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Referencia 18466
Barcelona, Editorial Juventud, 1954

4º. 204 p., [6] h.

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Referencia 18465
Barcelona, Ediciones Destino, 1957. 1ª edición

4º. 354 p. con 44 figuras en texto. Tela editorial con sobrecubierta. Firma anterior propietario.

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Referencia 18031
Buenos Aires, 1917. Año 1º, volumen 1º

4º. 140 p., [4] p. Cartoné (ligeramente deslucido).

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Referencia 19122
Oviedo, Imp. de Eduardo Uría, 1878

4º. 334 p. Cubiertas con refuerzos de celo, además de pérdida en la delantera. ==Desde la página 183 a la 267 trata sobre la alimentación en el ejército, con los siguientes capítulos: “Circunstancias que influyen en la alimentación del ejército en campaña” y “Noticias relativas á los principales artículos de subsistencias en campaña”.

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Referencia 4195
París, 1913

8º. 104 p., [3] h. Cartoné editorial.

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Referencia 10264
Guadalajara, Ediciones Llanura, 2001.

4º (21 x 14 cm). 205 p., con ilustraciones de Manuel Romero Peña (Emmanuel). Rústica. Con dedicatoria autógrafa del autor. 

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Referencia 20094
París, Encyclopedie Agricolae, 1913. 1ª edición.

8º mayor (18 x 12,5 cm). 483 p., ilustradas con 90 figuras en texto, en b/n., [9] p. Tela editorial estampada.

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Referencia 19978
Madrid, Casa Editorial Bailly-Bailliere, s.a. (192..). Pequeña Enciclopedia Práctica de Química Industria, nº 14. 2ª edición

4º menor (20 x 13 cm). 164 p., [1] h., ilustrado con 19 grabados en texto. Holandesa puntas nueva, firmada por Ángel Camacho. Conserva cubiertas.

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Referencia 15198
Madrid, Editorial Gran Capitán, (1947).

8º mayor (17,5 x 13 cm). 142 p. Rústica.

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Referencia 17125
Madrid, Imprenta del Patronato de Huérfanos de los Cuerpos de Intendencia e Intervención Militares, 1931.

8º (10,5 x 15 cm). 116 p. Rústica.

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Referencia 14511
Barcelona, Editorial Molino, 1961. Biblioteca El Ama de Casa, Nº 23.

4º (21,x c 15 cm). 64 p.

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Referencia 14509
Barcelona, Editorial Molino, 1946. Biblioteca "El Ama de Casa", Nº 19.

4º (21,5 x 15 cm). 64 p.

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Referencia 16371
Lyon, 1947. Suplemento al boletín La Pomologie Française.

4º mayor (29 x 20 cm) . 562 p., repletas de ilustraciones en b/n. Holandesa nueva. Sin cubiertas.

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Referencia 21093
Madrid, 1955.

4º (22 x 16 cm). 176 p. (incluye unas 100 páginas de recetas). Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

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Referencia 16196
Barcelona, José J. de Olañeta editor, 1985. Colección El cuerno de la abundancia.

8º mayor (10,5 x 15 cm). 64 p. con alguna viñeta en texto. Rústica.

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Referencia 18056
Barcelona, José J. de Olañeta editor, 1987. Colección El cuerno de la abundancia.

8º (15 x 10,5 cm). 64 p., con alguna viñeta en texto. Rústica.

6,00 €
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Referencia 17036
Barcelona, Librería Sintes, 1951. 4ª edición.

4º (21 x 14 cm). 159 p., con numerosas ilustraciones en b/n y 16 láminas en color. Rústica. Sello librería.

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Referencia 64
Madrid, Imprenta del Cuerpo Administrativo del Ejército, 1880.

4º mayor (16 x 22,5 cm). 344 p., IV, [1] p. Con alguna anotación a lápiz. Holandesa. Firma anterior propietario.

40,00 €
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Referencia 15165
Madrid, Instituto de Estudios Madrileños, 1977. Ciclo de conferencias sobre Madrid en el siglo XVII, 13.

4º (21,5 x 15 cm). 31 p., [1] h. PRINCIPALMENTE trata del abastecimiento de pan, carne y vino.

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Referencia 15894
Madrid, Instituto de Estudios Madrileños, 1992. Ciclo de conferencias Madrid, capital europea de la cultura, 27.

4º menor (22 x 15 cm). 34 p. Rústica. Firma y sello anterior propietario.

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Referencia 15983
Madrid, 1969. Tirada aparte de Anales del Instituto de Estudios Madrileños.

4º mayor (24 x 17 cm). 25 p. Rústica.

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Referencia 21920
Madrid, Instituto de Estudios Madrileños, 1989. Ciclo de conferencias: el Madrid de Carlos III, 16.

4º menor (22 x 15 cm). 26 p. Rústica.

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Referencia 14495
Barcelona, Librería de Francisco Puig, 1930.

4º mayor (23 x 15 cm). 129 p., [4] h. Rústica.

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