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Referencia22270

GUARDIOLA Y ORTÍZ, José.

Gastronomía Alicantina.

Alicante, Ayuntamiento de Alicante, 1959.

8º mayor (17 x 12 cm). XIV, 331 p., [12] p., con alguna viñeta en texto. Rústica.

30,00 € IVA INC

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Ficha de datos

Editorial	Alicante, 1972. Edición facsímil del obra publicada en 1585 por Francisco Martínez Montiño, Cocinero mayor de Felipe II. Seguido de Gastronomía Alicantina, 1959
Autor	GUARDIOLA Y ORTÍZ, José.

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