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Referencia14917

Guía gastronómica. Libro de texto para Camareros, Cocineros y Reposteros. Muy interesante para excelentes Gourmets.

Madrid, 1942. 3ª edición

4º mayor. XXVI, 298 p., [6] h. Contiene ilustraciones en texto y alguna lámina en b/n. Cartoné editorial con lomo de tela.

40,00 € IVA INC

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Editorial Madrid, 1942. 3ª edición
Autor SARRAU, José

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