Gastronomía
Gastronomía
Gastronomía
2 vols. Folio. 163 p. y 125 p. Con abundantes fotografías en color realizadas por Alfredo García Francés. En estuche de cartón. 30 €
Folio. 477 p. repletas de ilustraciones en b/n y láminas a todo color. Enc. Editorial con sobrecubierta. En estuche.
8º mayor. 316 p., con ilustraciones intercaladas en el texto. Tela editorial estampada.
4º. VII, 184 p. Plena piel. Ejemplar con exlibris del Conde de las Navas. ==Este almanaque contiene fórmulas culinarias escritas expresamente por renombrados autores de la época. Además de las mil y una simplezas que constituyen el ritual de todo almanaque, hállanse en éste, recetas de platos, ordenados, inventados o perfeccionados.
4º mayor. 145 p. Holandesa. Sello en seco y dedicatoria época anterior propietario. ==Contiene breves recetas con productos alimenticios y elaboración de vinos y vinagres.
4º mayor. XII, 473 p., [1] h. (últimas 8 hojas con mínimo punto de polilla). Holandesa puntas.
8º mayor. 1139 p. en papel biblia. Contiene abundantes ilustraciones que reproducen las etiquetas de los vinos. Tela editorial estampada. Con estuche.
4º. 97 p., con 1 lámina y dibujos en texto. Rústica (pequeña pérdida marginal).
4º. 182 p., [1] h., con abundantes ilustraciones a todo color. Cartoné editorial.
4º menor. 113 p. con 5 láminas en color. == Contiene: Fernando QUIÑONES. Fino y literatura / VV. AA. Los paisajes del vino. Una experiencia de aproximación escolar al entorno / PASCUAL HERNÁNDEZ, Jorge. Grandes oportunidades que las nuevas tecnologías ofrecen en la elaboración de los vinos finos / Carlos DELGADO. Jerez ante el nuevo milenio. Los cambios...
Folio mayor (33 x 25 cm). 316 p., [1] h. Ilustrado con numerosas viñetas y grabados, alusivos al tema, algunos a toda página. Cartoné editorial. Con sobrecubierta. ==Interesantísima recopilación compuesta de 7.500 palabras relacionadas con el vino y la vid, con su cultivo, su elaboración, su comercio y su consumo, con todas sus variantes, arcaísmos,...
Folio mayor (33 x 25 cm). 397 p., [1] h. Ilustrado con cerca de 1.000 viñetas y grabados, alusivos al tema, algunos a toda página. Cartoné editorial. Con sobrecubierta. Ejemplar con dedicatoria autógrafa de Augusto Jurado. ==Contiene cerca de 6.000 refranes, por orden alfabético, recogiendo todas sus variantes, en todas las lenguas y dialectos de la...
4º. 330 p. [5] p., con alguna lámina en color. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
8º. 336 p. (15 últimas hojas con huella de humedad). Con una lámina plegada. Plena piel época con estampación dorada en el lomo. Firma anterior propietario.
4º. 208 p. con dibujos y láminas en color. Texto en sardo, italiano e inglés. Cartoné editorial.
2 vols. 8º. 294 p. en total. Encuadernados en un volumen, en holandesa. Sello anterior propietario.
