Gastronomía
Gastronomía
Gastronomía
Folio (28 x 22 cm). 397 p., con láminas que contienen ilustraciones a todo color. Tela editorial. Ejemplar con dedicatoria autógrafa de los autores.
4º mayor (27 x 20 cm). 88 p., repletas de ilustraciones a todo color. Cartoné editorial.
Folio (29 x 22 cm). 350 p., con abundantes ilustraciones en color. Tela editorial.
Folio (29 x 22 cm). 383 p. con abundantes ilustraciones en color. Tela editorial. Con sobrecubierta.
4º (21,5 x 15 cm). 31 p., [1] h. PRINCIPALMENTE trata del abastecimiento de pan, carne y vino.
4º mayor (27 x 19 cm). 733 p., [1] h., repletas de ilustraciones en b/n y láminas a todo color con la presentación de los platos. Tela editorial. Con sobrecubierta.
4º mayor (25 x 18 cm). 200 p, orladas, con abundantes ilustraciones. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
4º mayor (16 x 22,5 cm). 344 p., IV, [1] p. Con alguna anotación a lápiz. Holandesa. Firma anterior propietario.
4º menor (22 x 15 cm). 137 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
4º menor (19,5 x 14 cm). 447 p. ornamentadas con dibujos marginales, a color, [21] p. de índices. Tela editorial. Con sobrecubierta.
Folio (29,5 x 23 cm). 179 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación editorial. Con sobrecubierta. =Este libro acerca al lector las características peculiares de 69 locales de la gastronomía madrileña, destacando en cada uno de ellos su cocina, bodega y cuantos detalles contribuyen a singularizarlo y definirlo.
4º menor (22 x 15 cm). 133 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
4º mayor (24 x 14 cm). 396 p., muy ilustradas. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
Folio mayor (34 x 25 cm). 256 p. con abundantes ilustraciones en color que muestran las recetas además de reproducir numerosas obras de arte de temática gastronómica. Cartoné con sobrecubierta. =Homenaje a las costumbres de la mesa a lo largo de nuestra historia. Contiene 150 recetas recopilada a partir de la tradición oral descubiertas en antiguos...
Folio (29,5 x 24 cm). 150 p. aprox., repletas de ilustraciones a todo color. Tela editorial. Con sobrecubierta.
4º (24 x 14 cm). 368 p. con abundantes ilustraciones y láminas, alguna en color. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
![Madrid en 20 barras. [Guía Gastronómica]. Prólogo de Juan Echanove. Epílogo de Luis Alberto de Cuenca.](https://www.libreriadelprado.com/4120-medium_default/madrid-en-20-barras-guia-gastronomica-prologo-de-juan-echanove-epilogo-de-luis-alberto-de-cuenca.jpg "Madrid en 20 barras. [Guía Gastronómica]. Prólogo de Juan Echanove. Epílogo de Luis Alberto de Cuenca.")
![Madrid en 20 vinos. [Guía práctica]. Con prólogo de José Ramón Lissarrague y notas de cata de Custodio López Zamarra.](https://www.libreriadelprado.com/4119-medium_default/madrid-en-20-vinos-guia-practica-con-prologo-de-jose-ramon-lissarrague-y-notas-de-cata-de-custodio-lopez-zamarra.jpg "Madrid en 20 vinos. [Guía práctica]. Con prólogo de José Ramón Lissarrague y notas de cata de Custodio López Zamarra.")
