Ensayo
Ensayo
Ensayo
4° mayor (24 x 17 cm). 327 p., con abundantes ilustraciones y láminas en b/n. Rústica. Con sobrecubierta. Ejemplar con DEDICATORIA AUTÓGRAFA de Milagros Novo (6ª generación al frente del restaurante).
4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Tela editorial Con estuche. EDICIÓN ESPECIAL NUMERADA de 100 ejemplares que contienen embuchado un grabado original de José Luis (Ric), conmemorativo de la exposición y homenaje a Teodoro Bardají.
4º mayor (27 x 21 cm). 484 p., [2] h., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color con la reproducción de portadas o ilustraciones de numerosas piezas descritas. Rústica. EDICIÓN DE 500 EJEMPLARES. Se envía un ejemplar nuevo precintado. PROEMIO Colección Sebastián Damunt. Acerca de un proyecto gastronómico por Carmen Simón Palmer. PRÓLOGO...
Folio mayor (30 x 25 cm). 286 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación editorial. Con sobrecubierta.
4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Cartoné editorial. SE ADJUNTA la conferencia Teodoro Bardají y su influencia en la cocina española pronunciada en el Centro Cultura y Juvenil del Ayuntamiento de Binéfar. Homenaje en el 50 aniversario de la muerte de Teodoro Bardají. Año...
4º mayor (22 x 16 cm). 271 p. Holandesa puntas nueva, realizada por Camacho. Conserva cubiertas.
4º mayor (22 x 15,5 cm). [15] h., 197 p., [1] h. (colofón). Cubierta orlada, con viñeta. Texto recuadrado. Impresión en buen papel. Rústica. Ejemplar intonso. Edición de 500 EJEMPLARES numerados (nuestro ejemplar no lleva el número).
4º mayor (24 x 17 cm). 308 p. con ilustraciones a toda página de Goñi. Rústica.
Folio (29 x 22 cm). 383 p. con abundantes ilustraciones en color. Tela editorial. Con sobrecubierta.
Folio (29 x 22 cm). 350 p., con abundantes ilustraciones en color. Tela editorial.
4º mayor (25 x 18 cm). 200 p, orladas, con abundantes ilustraciones. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
4º menor (22 x 15 cm). 137 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
Folio (29,5 x 23 cm). 179 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación editorial. Con sobrecubierta. =Este libro acerca al lector las características peculiares de 69 locales de la gastronomía madrileña, destacando en cada uno de ellos su cocina, bodega y cuantos detalles contribuyen a singularizarlo y definirlo.
4º menor (22 x 15 cm). 133 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
4º mayor (24 x 14 cm). 396 p., muy ilustradas. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
![Madrid en 20 barras. [Guía Gastronómica]. Prólogo de Juan Echanove. Epílogo de Luis Alberto de Cuenca.](https://www.libreriadelprado.com/4120-medium_default/madrid-en-20-barras-guia-gastronomica-prologo-de-juan-echanove-epilogo-de-luis-alberto-de-cuenca.jpg "Madrid en 20 barras. [Guía Gastronómica]. Prólogo de Juan Echanove. Epílogo de Luis Alberto de Cuenca.")
![Madrid en 20 vinos. [Guía práctica]. Con prólogo de José Ramón Lissarrague y notas de cata de Custodio López Zamarra.](https://www.libreriadelprado.com/4119-medium_default/madrid-en-20-vinos-guia-practica-con-prologo-de-jose-ramon-lissarrague-y-notas-de-cata-de-custodio-lopez-zamarra.jpg "Madrid en 20 vinos. [Guía práctica]. Con prólogo de José Ramón Lissarrague y notas de cata de Custodio López Zamarra.")
