Ensayo
4º menor (22 x 15 cm). 137 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
Folio (29,5 x 23 cm). 179 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación editorial. Con sobrecubierta. =Este libro acerca al lector las características peculiares de 69 locales de la gastronomía madrileña, destacando en cada uno de ellos su cocina, bodega y cuantos detalles contribuyen a singularizarlo y definirlo.
4º menor (22 x 15 cm). 133 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
4º mayor (24 x 14 cm). 396 p., muy ilustradas. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
4º (24 x 14 cm). 368 p. con abundantes ilustraciones y láminas, alguna en color. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
4º mayor (17 x 24 cm) 352 p., repletas de ilustraciones en b/n y a todo color.
28 x 22 cm. 288 p., repletas de ilustraciones en color. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
4º menor (22 x 15 cm). 137 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial. EJEMPLAR NUEVO. CONSERVA PRECINTO.
8º mayor (20 x 13 cm). 212 p., con alguna ilustración en b/n. Rústica.
Folio (30 x 23 cm). 240 p., repletas de ilustraciones a todo color. Tela editorial. Con sobrecubierta.
4º menor (19 x 13 cm). 295 p. (leve huella de humedad en margen superior). Tela moderna. Conserva cubiertas.
Folio (29 x 24 cm). 284 p., [2] h., repletas de ilustraciones a todo color. Edición bilingüe español/inglés. Tela editorial. Con sobrecubierta. Edición numerada de 2000 ejemplares.
8º alargado (21 x 11 cm). 374 p. con abundantes ilustraciones en b/n. Rústica. Firma anterior propietario.
8º mayor (10,5 x 15 cm). 64 p. con alguna viñeta en texto. Rústica.
4º (20,5 x 13 cm). 212 p., [11] p. Cartoné editorial. Firma anterior propietario.